Parásitos en mejillones para consumo humano en el barrio Caleta Córdova, Chubut, Argentina

  • C. Torrecillas Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. CRIDECIT (Centro Regional de Investigación Científica Tecnológica) Chubut, Argentina
  • M. A. Fajardo Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. CRIDECIT (Centro Regional de Investigación Científica Tecnológica) Chubut, Argentina
  • M. Sánchez Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. CRIDECIT (Centro Regional de Investigación Científica Tecnológica) Chubut, Argentina
  • I. Mellado Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. CRIDECIT (Centro Regional de Investigación Científica Tecnológica) Chubut, Argentina
  • B. Garrido Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco. CRIDECIT (Centro Regional de Investigación Científica Tecnológica) Chubut, Argentina
  • M. Córdoba CUDEMyP Fac Cs Médicas UNLP. CIC, Buenos Aires
DOI: https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.132
Palabras clave: mejillones, parásitos, seguridad alimentaria

Resumen

Objetivo
Analizar parásitos en mejillones (Mytilus edulis) recolectados de la restinga del barrio Caleta Córdova en Comodoro Rivadavia, Chubut, Argentina.

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Publicado
2018-12-13
Cómo citar
TorrecillasC., FajardoM. A., SánchezM., MelladoI., GarridoB., & CórdobaM. (2018). Parásitos en mejillones para consumo humano en el barrio Caleta Córdova, Chubut, Argentina. CU. Investigación, iencia niversidad, 2(3), 134. https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.132
Número
Vol. 2 Núm. 3 (2018): Nº3 - Revista ICU. Investigación, Ciencia y Universidad
Sección
Resúmenes Jornadas Internacionales CASLAN