Alimentos funcionales consumidos en un centro de asesoramiento nutricional

Autores/as

  • A. Biasi Departamento de Nutrición. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de San Luis (UNSL)
  • B. M. Junco Mansur Departamento de Nutrición. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de San Luis (UNSL)
  • M. L. Correa Departamento de Nutrición. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de San Luis (UNSL)
  • S. I. Rodríguez Salama Departamento de Nutrición. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de San Luis (UNSL)
  • J. V. Garro Bustos Departamento de Nutrición. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de San Luis (UNSL)

DOI:

https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.129

Palabras clave:

alimentos funcionales, consumidor, centro de asesoramiento nutricional

Resumen

La comercialización de alimentos funcionales es cada vez mayor y más variada. La gran oferta de alimentos funcionales ha llevado a que estos productos
sean adquiridos por parte importante de la población.

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Publicado

2018-12-13

Cómo citar

Biasi, A., Junco Mansur, B. M., Correa, M. L., Rodríguez Salama, S. I., & Garro Bustos, J. V. (2018). Alimentos funcionales consumidos en un centro de asesoramiento nutricional. Investigación Ciencia Y Universidad, 2(3), 131. https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.129

Número

Vol. 2 Núm. 3 (2018): Nº3 - Revista ICU. Investigación, Ciencia y Universidad

Sección

Resúmenes Jornadas Internacionales CASLAN

Licencia

Derechos de autor 2018 A. Biasi, B. M. Junco Mansur, M. L. Correa, S. I. Rodríguez Salama, J. V. Garro Bustos

Creative Commons License

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