Tipo de alimentos suministrados en la merienda por una institución educativa pública y privada y estado nutricional en niños de 3 a 6 años

Autores/as

  • B. M. Junco Mansur Departamento de Nutrición. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de San Luis
  • A. Biasi Departamento de Nutrición. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de San Luis
  • J. V. Garro Bustos Departamento de Nutrición. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de San Luis
  • M. L. Correa Departamento de Nutrición. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de San Luis
  • S. I. Rodríguez Salama Departamento de Nutrición. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de San Luis

DOI:

https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.136

Palabras clave:

estado nutricional, niños, merienda saludable

Resumen

Durante la etapa de la niñez el crecimiento y el desarrollo están determinados por factores genéticos y ambientales, siendo la nutrición y alimentación un componente fundamental entre estos últimos. El aporte adecuado de nutrientes permite un crecimiento armónico que refleja fielmente el potencial genético
de crecimiento de una población determinada.

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Publicado

2018-12-14

Cómo citar

Junco Mansur, B. M., Biasi, A., Garro Bustos, J. V., Correa, M. L., & Rodríguez Salama, S. I. (2018). Tipo de alimentos suministrados en la merienda por una institución educativa pública y privada y estado nutricional en niños de 3 a 6 años. Investigación Ciencia Y Universidad, 2(3), 138. https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.136

Número

Vol. 2 Núm. 3 (2018): Nº3 - Revista ICU. Investigación, Ciencia y Universidad

Sección

Resúmenes Jornadas Internacionales CASLAN

Licencia

Derechos de autor 2018 B. M. Junco Mansur, A. Biasi, J. V. Garro Bustos, M. L. Correa, S. I. Rodríguez Salama

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