Evaluación del potencial inflamatorio de la dieta en pacientes con normopeso, sobrepeso y obesidad de la provincia de Mendoza
Palabras clave:
potencial inflamatorio de la dieta, obesidad, alimentos proinflamatoriosResumen
El índice inflamatorio de la dieta (IID) es una nueva herramienta para evaluar el potencial inflamatorio de la dieta, presentando valores negativos cuando es anti- inflamatoria y positivo cuando es pro-inflamatoria. El objetivo fue determinar el IID y analizar la relación entre la ingesta de nutrientes y el IID, el IID e IMC, circunferencia de cintura (CC) y de cuello (Ccu).
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Publicado
2018-12-12
Cómo citar
Asus, N., Luna, C., Diaz, J., Sosa, P., Petkovic, E., & Salomon, S. (2018). Evaluación del potencial inflamatorio de la dieta en pacientes con normopeso, sobrepeso y obesidad de la provincia de Mendoza. Investigación Ciencia Y Universidad, 2(3), 98. Recuperado a partir de https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/96
Número
Sección
Resúmenes Jornadas Internacionales CASLAN
Licencia
Derechos de autor 2018 N. Asus, C. Luna, J. Diaz, P. Sosa, E. Petkovic, S. Salomon
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