Buxmann, E. et al. 2020. Características tecnológicas de almidones de dos variedades de batatas (Ipomoea batatas [L.] Lam) infectadas con «encrespamiento amarillo»: Technological characteristics of starches of two sweet potato varieties (Ipomoea batatas [L.] Lam) infected with «encrespamiento amarillo». Investigación Ciencia y Universidad. 3, 4 (Mar. 2020), 75.