GarridoB., FajardoM.A., VarelaC., LeónN. and CianR. 2018. Calidad proteica de fideos complementados con harina de Porphyra columbina, alga de la Patagonia argentina. Revista Científica Investigación, Ciencia y Universidad (ICU). 2, 3 (Dec. 2018), 135. DOI:https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.133.