LaraL., GuinleV., VentreraN. y CánovasL. 2018. Aplicación de gel de Aloe sp como recubrimiento natural en ciruelas deshidratadas. Investigación Ciencia y Universidad. 2, 3 (dic. 2018), 144. DOI:https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.142.