GaspariniS.R., DaránC., CasermeiroM., PérezM.I., RochaA.M., MendozaI., Martínez BustosM., Figueroa ApazaN. and LotufoA. 2018. Oferta y valor nutritivo de alimentos y productos alimenticios para vegetarianos en dietéticas de Salta capital. Revista Científica Investigación, Ciencia y Universidad (ICU). 2, 3 (Dec. 2018), 149. DOI:https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.145.