BuxmannE., Blanco CanalisM.S., RibottaP.D. y Di FeoL. 2020. Características tecnológicas de almidones de dos variedades de batatas (Ipomoea batatas [L.] Lam) infectadas con «encrespamiento amarillo»: Technological characteristics of starches of two sweet potato varieties (Ipomoea batatas [L.] Lam) infected with «encrespamiento amarillo». ICU. Investigación, Ciencia y Universidad. 3, 4 (mar. 2020), 75.