Fanzone, M.L. et al. 2024. Aplicación de chips de sarmientos, microondas y ultrasonidos como estrategias tecnológicas para la crianza de vinos Bonarda: Application of Vine-shoot Chips, Microwaves and Ultrasound as Technological Strategies for Bonarda Wines Aging. Investigación Ciencia y Universidad. 8, 11 (jul. 2024), 41–49. DOI:https://doi.org/10.59872/icu.v8i11.504.