Groff, M.; Albarracín, M.; Bustos, M.; Gaido, M.; Kassuha, D.; Noriega, S. Escobajo De Uva: Un Sustrato sólido Innovador Para La obtención De ácido láctico En fermentación Fúngica: Grape Stalk: An Innovative Solid Substrate for Obtaining Lactic Acid in Fungal Fermentation. ICU 2020, 3, 57.