(1)
Assof, M. V.; Occhiuto, P.; Jofré, V.; Quiroga, M. I.; Fanzone, M.; Pávez Lunati, F.; Larrazábal, F.; Gutiérrez, T. Flores Comestibles. Parte 2: métodos De conservación, Infusiones, Y Su Impacto En El Contenido De Compuestos Bioactivos: Edible Flowers. Part 2: Preservation Methods, Infusions, and Their Influence on the Bioactive Compounds. ICU 2025, 9, 77-87.