PintosF.; FloresM. C.; RodoniL.; RadiceS.; ArenaM. Efecto de la liofilización en la retención de antocianinas de los frutos de calafate (Berberis microphylla G. Forst.) y su incorporación en cerveza: Effect of lyophilization on anthocyanin retention of calafate fruits (Berberis microphylla G. Forst.) and its incorporation in beer. ICU 2020, 3, 48.