GroffM.; AlbarracínM.; BustosM.; GaidoM.; KassuhaD.; NoriegaS. Escobajo de uva: un sustrato sólido innovador para la obtención de ácido láctico en fermentación fúngica: Grape stalk: an innovative solid substrate for obtaining lactic acid in fungal fermentation. ICU 2020, 3, 57.