AruaniC.; CoriaC.; DamianiB.; SariS.; SantosB. Vino bretado: ¿complejo o defectuoso? Límite entre su aceptación y su rechazo desde una perspectiva de gestión de la calidad: Brett wine taint: complex or faulty wine? Limit between its acceptance and its refusal –perspective framed within the quality management system. ICU 2022, 6.