Fusari Gómez, C., Bailey, J., Estevez, A., & Raimondo, E. (2018). Impacto de las técnicas de deshidratación sobre el contenido de compuestos fenólicos totales en variedades de tomate. Investigación Ciencia Y Universidad, 2(3), 162. https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.156