Garrido, B., Fajardo, M. A., Varela, C., León, N., & Cian, R. (2018). Calidad proteica de fideos complementados con harina de Porphyra columbina, alga de la Patagonia argentina. Investigación Ciencia Y Universidad, 2(3), 135. https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.133