CoscarelloE., WeisstaubA., Gómez CastroM. L., LarregainC., MoreyraF., & ZuletaA. (2018). Estudio de la composición nutricional y de la absorción de calcio de la harina malteada de centeno. Investigación Ciencia y Universidad, 2(3), 146. https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.144