Gil QuirogaD., SariS., PrietoJ., JofréV., CataniaA., CoronadoI., & FanzoneM. (2020). Alternativas tecnológicas para la producción de vinos Bonarda: Evaluación de fuentes naturales de taninos y ácidos orgánicos: Technological alternatives for Bonarda wine production: Evaluation of natural sources of tannins and organic acids. Investigación Ciencia y Universidad, 3(4), 50. recuperado a partir de https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/233