FanzoneM. L., CataniaA., JofréV., AssofM., PrietoJ., Lacognata SottanoJ., QuagliaL., MastropietroM., ChimenoV., MercadoL., & SariS. (2024). Aplicación de chips de sarmientos, microondas y ultrasonidos como estrategias tecnológicas para la crianza de vinos Bonarda: Application of Vine-shoot Chips, Microwaves and Ultrasound as Technological Strategies for Bonarda Wines Aging. Investigación Ciencia y Universidad, 8(11), 41-49. https://doi.org/10.59872/icu.v8i11.504