BALLERINI, G.; ORTEGA, M.; GIORDANENGO, V.; OSORES, A. Nanocomplejos beta-lactoglobulina/vitamina D3 para su incorporación en alimentos. Investigación Ciencia y Universidad, [S. l.], v. 2, n. 3, p. 160, 2018. DOI: 10.59872/icu.v2i3.154. Disponível em: https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/154. Acesso em: 22 ago. 2025.