RAIMONDO, E.; DIP, G.; FARAH, S.; VALDÉS, A.; GASCÓN, A. Variación de la composición centesimal de pan por el agregado de semillas. Investigación Ciencia y Universidad, [S. l.], v. 2, n. 3, p. 141, 2018. DOI: 10.59872/icu.v2i3.139. Disponível em: https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/139. Acesso em: 22 ago. 2025.