Ugarte, M., G. Locati, G. Ayala, M. Wallinger, y S. Pantano. 2018. «Permanencia De Compuestos Bioactivos De Frutos Del Caqui Procesados Por Dos métodos De conservación, Para La formulación De Alimentos Funcionales». Investigación Ciencia Y Universidad 2 (3):167. https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.161.