Aruani, Carla, Carolina Coria, Beatriz Damiani, Santiago Sari, y Belén Santos. 2022. «Vino Bretado: ¿complejo O Defectuoso? Límite Entre Su aceptación Y Su Rechazo Desde Una Perspectiva De gestión De La Calidad: Brett Wine Taint: Complex or Faulty Wine? Limit Between Its Acceptance and Its Refusal –perspective Framed Within the Quality Management System». Investigación Ciencia Y Universidad 6 (7). https://doi.org/10.59872/icu.v6i7.387.