Fanzone, Martin Leandro, Anibal Catania, Viviana Jofré, Mariela Assof, Jorge Prieto, Juan Lacognata Sottano, Lourdes Quaglia, et al. 2024. «Aplicación De Chips De Sarmientos, Microondas Y Ultrasonidos Como Estrategias tecnológicas Para La Crianza De Vinos Bonarda: Application of Vine-Shoot Chips, Microwaves and Ultrasound As Technological Strategies for Bonarda Wines Aging». Investigación Ciencia Y Universidad 8 (11):41-49. https://doi.org/10.59872/icu.v8i11.504.