Clérici Macor, S. L., M. S. Molina, E. Porcú, M. E. Melillo, A. B. Salcedo, A. A. Diaz, y L. B. Luna Aguirre. 2018. «Calidad De Los Aceites De Fritura En rotiserías céntricas De San Fernando Del Valle De Catamarca. Resultados Preliminares 2018». Investigación Ciencia Y Universidad 2 (3):132. https://doi.org/10.59872/icu.v2i3.130.