Gil QuirogaD., SariS., PrietoJ., JofréV., CataniaA., CoronadoI., y FanzoneM. 2020. «Alternativas tecnológicas para la producción de vinos Bonarda: Evaluación de fuentes naturales de taninos y ácidos orgánicos: Technological alternatives for Bonarda wine production: Evaluation of natural sources of tannins and organic acids». Investigación Ciencia y Universidad 3 (4), 50. https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/233.