Baeza, R., Sánchez, V. y Busso Casati, C. (2020) «Obtención de productos deshidratados en base a frutos rojos y cerezas: Obtaining dehydrated products based on red fruits and cherries», Investigación Ciencia y Universidad, 3(4), p. 42. Disponible en: https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/225 (Accedido: 22 agosto 2025).