Lavandera, J. (2018) «Influencia de dietas con diferentes ácidos grasos insaturados sobre inflamación y estrés oxidativo hepático. Efecto de los ácidos grasos trans», Investigación Ciencia y Universidad, 2(3), p. 102. Disponible en: https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/100 (Accedido: 22 agosto 2025).