GarridoB., FajardoM. A., VarelaC., LeónN. y CianR. (2018) «Calidad proteica de fideos complementados con harina de Porphyra columbina, alga de la Patagonia argentina», Investigación Ciencia y Universidad, 2(3), p. 135. doi: 10.59872/icu.v2i3.133.