GarridoB., FajardoM. A., VarelaC., LeónN. and CianR. (2018) “Calidad proteica de fideos complementados con harina de Porphyra columbina, alga de la Patagonia argentina”, Revista Científica Investigación, Ciencia y Universidad (ICU), 2(3), p. 135. doi: 10.59872/icu.v2i3.133.