VentreraN., CésariM., RodríguezS., TapiaO., AlessandroM. S., PanellaM. y RennaJ. (2018) «Caracterización sensorial, contenido de azúcares y betacarotenos de nuevos cultivares de zanahoria», Investigación Ciencia y Universidad, 2(3), p. 143. doi: 10.59872/icu.v2i3.141.