GaspariniS. R., DaránC., CasermeiroM., PérezM. I., RochaA. M., MendozaI., Martínez BustosM., Figueroa ApazaN. y LotufoA. (2018) «Oferta y valor nutritivo de alimentos y productos alimenticios para vegetarianos en dietéticas de Salta capital», ICU. Investigación, Ciencia y Universidad, 2(3), p. 149. doi: 10.59872/icu.v2i3.145.