Fusari GómezC., BaileyJ., EstevezA. y RaimondoE. (2018) «Impacto de las técnicas de deshidratación sobre el contenido de compuestos fenólicos totales en variedades de tomate», Investigación Ciencia y Universidad, 2(3), p. 162. doi: 10.59872/icu.v2i3.156.