AruaniC., CoriaC., DamianiB., SariS. y SantosB. (2022) «Vino bretado: ¿complejo o defectuoso? Límite entre su aceptación y su rechazo desde una perspectiva de gestión de la calidad: Brett wine taint: complex or faulty wine? Limit between its acceptance and its refusal –perspective framed within the quality management system», Investigación Ciencia y Universidad, 6(7). doi: 10.59872/icu.v6i7.387.