BordónM. G., PenciM. C., MarínM. A., RibottaP. D. y MartínezM. L. (2018) «Estabilidad oxidativa de blends de aceite de chía con aceites vegetales no tradicionales», ICU. Investigación, Ciencia y Universidad, 2(2). isponible en: https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/46 (ccedido: 14mayo2024).