[1]
C. C. Larregain, M. L. Gómez Castro, M. S. Zabala, y R. J. Aguerre, «Estudio del Secado de Harina integral de Centeno malteado: Study of the Drying of the Malted wholemeal Rye flour», ICU, vol. 3, n.º 4, p. 47, feb. 2020.