F. Pintos, M. C. Flores, L. Rodoni, S. Radice, y M. Arena, «Efecto de la liofilización en la retención de antocianinas de los frutos de calafate (Berberis microphylla G. Forst.) y su incorporación en cerveza: Effect of lyophilization on anthocyanin retention of calafate fruits (Berberis microphylla G. Forst.) and its incorporation in beer», ICU, vol. 3, n.º 4, p. 48, feb. 2020.