Pintos, F., et al. «Efecto De La liofilización En La retención De Antocianinas De Los Frutos De Calafate (Berberis Microphylla G. Forst.) Y Su incorporación En Cerveza: Effect of Lyophilization on Anthocyanin Retention of Calafate Fruits (Berberis Microphylla G. Forst.) and Its Incorporation in Beer». Investigación Ciencia Y Universidad, vol. 3, n.º 4, febrero de 2020, p. 48, https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/231.