Gil Quiroga, D., et al. «Alternativas tecnológicas Para La producción De Vinos Bonarda: Evaluación De Fuentes Naturales De Taninos Y ácidos orgánicos: Technological Alternatives for Bonarda Wine Production: Evaluation of Natural Sources of Tannins and Organic Acids». Investigación Ciencia Y Universidad, vol. 3, n.º 4, febrero de 2020, p. 50, https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/233.