Garrido, B, et al. «Calidad Proteica De Fideos Complementados Con Harina De Porphyra Columbina, Alga De La Patagonia Argentina». Investigación Ciencia Y Universidad, vol. 2, n.º 3, diciembre de 2018, p. 135, doi:10.59872/icu.v2i3.133.