VentreraN., CésariM., RodríguezS., TapiaO., AlessandroM. S., PanellaM., y RennaJ. «Caracterización sensorial, contenido de azúcares y betacarotenos de nuevos cultivares de zanahoria». Investigación Ciencia y Universidad, vol. 2, n.º 3, diciembre de 2018, p. 143, doi:10.59872/icu.v2i3.141.