GaspariniS. R., DaránC., CasermeiroM., PérezM. I., RochaA. M., MendozaI., Martínez BustosM., Figueroa ApazaN., y LotufoA. «Oferta y valor nutritivo de alimentos y productos alimenticios para vegetarianos en dietéticas de Salta capital». Investigación Ciencia y Universidad, vol. 2, n.º 3, diciembre de 2018, p. 149, doi:10.59872/icu.v2i3.145.