Gómez CastroM. L., ZabalaS., LarregainC. C., MoreyraF., CoscarelloE. N., and AguirreR. J. “arina e enteno ntegral alteado. lmacenamiento, ecado ropiedades”. evista Científica Investigación, iencia niversidad (ICU), ol. 2, no. 3, Dec. 2018, p. 161, doi:10.59872/icu.v2i3.155.