Gil QuirogaD., SariS., PrietoJ., JofréV., CataniaA., CoronadoI., y FanzoneM. «Alternativas tecnológicas para la producción de vinos Bonarda: Evaluación de fuentes naturales de taninos y ácidos orgánicos: Technological alternatives for Bonarda wine production: Evaluation of natural sources of tannins and organic acids». Investigación Ciencia y Universidad, vol. 3, n.º 4, febrero de 2020, p. 50, https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/233.