Aruani, Carla, et al. «Vino Bretado: ¿complejo O Defectuoso? Límite Entre Su aceptación Y Su Rechazo Desde Una Perspectiva De gestión De La Calidad: Brett Wine Taint: Complex or Faulty Wine? Limit Between Its Acceptance and Its Refusal –perspective Framed Within the Quality Management System». Investigación Ciencia Y Universidad, vol. 6, n.º 7, octubre de 2022, doi:10.59872/icu.v6i7.387.