Silveira CoelhoM., Salas MelladoM. M., y Prentice HernándezC. «Determinación de la actividad antioxidante de fracciones peptidicas de chia (salvia hispanica l.) Obtenidas utilizando la enzima flavourzyme ». Investigación Ciencia y Universidad, vol. 2, n.º 2, abril de 2018, https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/45.