FanzoneM. L., CataniaA., JofréV., AssofM., PrietoJ., Lacognata SottanoJ., QuagliaL., MastropietroM., ChimenoV., MercadoL., y SariS. «Aplicación de chips de sarmientos, microondas y ultrasonidos como estrategias tecnológicas para la crianza de vinos Bonarda: Application of Vine-shoot Chips, Microwaves and Ultrasound as Technological Strategies for Bonarda Wines Aging». Investigación Ciencia y Universidad, vol. 8, n.º 11, julio de 2024, pp. 41-49, doi:10.59872/icu.v8i11.504.