Gil Quiroga, D., S. Sari, J. Prieto, V. Jofré, A. Catania, I. Coronado, y M. Fanzone. «Alternativas tecnológicas Para La producción De Vinos Bonarda: Evaluación De Fuentes Naturales De Taninos Y ácidos orgánicos: Technological Alternatives for Bonarda Wine Production: Evaluation of Natural Sources of Tannins and Organic Acids». Investigación Ciencia y Universidad 3, no. 4 (febrero 7, 2020): 50. Accedido agosto 22, 2025. https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/233.