Buxmann, E., M. S. Blanco Canalis, P. D. Ribotta, y L. Di Feo. «Características tecnológicas De Almidones De Dos Variedades De Batatas (Ipomoea Batatas [L.] Lam) Infectadas Con «encrespamiento amarillo»: Technological Characteristics of Starches of Two Sweet Potato Varieties (Ipomoea Batatas [L.] Lam) Infected With “encrespamiento Amarillo”». Investigación Ciencia y Universidad 3, no. 4 (marzo 6, 2020): 75. Accedido agosto 22, 2025. https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/268.