Assof, Mariela Vanesa, Patricia Occhiuto, Teresa Gutiérrez, María Isabel Quiroga, Martín Fanzone, Francisco Pávez Lunati, Franco Larrazábal, Laura Pelegrina, y Viviana Jofré. «Flores Comestibles. Parte 1: Compuestos Bioactivos Y Bioaccesibilidad: Edible Flowers. Part 1: Bioactive Compounds and Bioaccessibility». Investigación Ciencia y Universidad 9, no. 13 (mayo 29, 2025): 68–76. Accedido agosto 22, 2025. https://revistas.umaza.edu.ar/icu/article/view/555.